Determinación de parametros microbiológicos y fisicoquímicos de mermeladas comercializadas en supermercados del Distrito dos zona dos de San Salvador /
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Incluye Resumen -- Anexos |
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| Description matérielle: | 61, [43] hojas ; 28 cm |
| Bibliographie: | Incluye Bibliografía |