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Determinación de parametros microbiológicos y fisicoquímicos de mermeladas comercializadas en supermercados del Distrito dos zona dos de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodriguez Prieto, Rogelio Alberto
Otros Autores:	Herrera Salazar, Ena Edith (docente asesora), Polio Martínez, María del Carmen (docente asesora)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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