Diseño, construcción y caracterización de prototipo de deshidratador solar para productos agrícolas

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Tác giả chính: Méndez Recinos, Edgardo Ernesto (autor)
Tác giả khác: Gustavo Salomón Torres Ríos Lazo (docente asesor)
Định dạng: Luận văn Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Truy cập trực tuyến:http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/13048
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100 1 |a Méndez Recinos, Edgardo Ernesto  |e autor 
245 1 0 |a Diseño, construcción y caracterización de prototipo de deshidratador solar para productos agrícolas  |c Edgardo Ernesto Méndez Recinos ; docente asesor Gustavo Salomón Torres Ríos Lazo 
264 3 |a San Salvador, El Salvador :  |b Universidad de El Salvador, San Salvador,  |c 2017 
300 |a 98 páginas :  |b ilustraciones, anexos ;   |c 28 cm. +  |e CD 
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502 |a Tesis  |b (Maestría en Energías Renovbles y Medio Ambiente) --  |c Universidad de El Salvador, San Salvador,  |d 2017 
504 |a Incluye bibliografía e índice 
520 1 |a En este trabajo se ha hecho uso del recurso solar a través de conversión foto-térmica con la finalidad de obtener energía calorífica. En el presente trabajo se ha diseñado un horno solar para la deshidratación de productos agrícolas, en el diseño se a tomado las características de incidencia de la radiación solar en El Salvador, además las características de la transferencias de calor en los diferentes materiales seleccionados en el diseño. En base al diseño se a construido un horno prototipo y se realizaron ensayos con maíz y frijol, con un área de captación solar del prototipo de 1.06 m2 y un quintal de maíz, se han obtenido resultados de: Temperatura promedio de 55°C en la cámara de secado, una irradiancia global promedio diaria de 537.22w/m2, temperatura y velocidades de viento promedio en el ambiente de 33.3°C y 0.43 m/s respectivamente, retirando un promedio de humedad por día de 6.47%, llevando el producto a valores de humedad, adecuados para su almacenamiento en un período de 5 días. Con los ensayos ralizados con el horno solar prototipo, se ha podido caracterizar y escalar, con su geometría de diseño a un horno deshidratador solar para la deshidratación de 50 quintales de maíz y con un área de captación de energía de 13.21 m2 
521 |a General 
700 1 |a Gustavo Salomón Torres Ríos Lazo  |e docente asesor 
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942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Thesis and academic dissertations 
990 |a Ing_sonia 
990 |a bc_rube 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura  |b Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura  |c Tesario  |d 2017-05-18  |e estudiante  |i 15105880  |l 1  |o M1503 M538d 2017  |p 15105880  |r 2019-03-18 00:00:00  |s 2019-03-14  |w 2017-06-19  |y Thesis and academic dissertations 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca Central  |b Biblioteca Central  |c Tesis  |d 2017-10-17  |e Estudiante  |l 0  |o M1503 M463d  |p 10145132  |r 2017-10-17 00:00:00  |w 2017-10-17  |y Thesis and academic dissertations