Nutrición y dietética deportiva

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Malagon de García, Cecilia (autor)
Otros Autores: Barrera de Malagón, Lylyan Eugenia
Formato: Libro
Lenguaje:español
Edición:primera edición
Colección:Colección deporte y salud
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Tabla de Contenidos:
  • Funciones del alimento
  • Los nutrientes esenciales en la alimentación sana
  • La energía en la nutrición de los deportistas
  • Los grupos de alimentos colombianos
  • Nutrientes energéticos
  • Necesidad hídrica
  • Diagnóstico nutricional del deportista
  • Composición corporal del deportista
  • Nutrición y deporte
  • Problemas patológicos funcionales y metabólicos y sus soluciones
  • El régimen vegetariano.