Una nueva tecnología para la extrusión alcalina de maíz y sorgo /
Guardado en:
| Autores Corporativos: | , |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México :
UNAM,
1988
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| Colección: | Monografía Tecnológica / Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico de la OEA ;
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Incluye Resumen -- Curricula vitarum de los autores -- Breve análisis económico |
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| Descripción Física: | v, 71 páginas : gráficas ; 27 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |
| ISBN: | 9683605761 |