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Relación entre el resultado de la prueba de california para mastitis y las características físico - químicas y microbiológicas de la leche en seis ganaderías lecheras en Sonsonate, El Salvador /

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Sistema de producción bovina en El Salvador -- Descripción de leche -- Composición nutricional y físico de la leche -- Microbiología de la leche -- Contaminación de la leche -- Mastitis -- Diagnóstico de la mastitis.

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Bibliographic Details
Main Author: Fuentes Cabrera, Fátima Zulema (autor)
Other Authors: Blanca Esmeralda, Mancía Aguilar (autor), Portillo Heríquez, Brígida Cecilia (autor)
Format: Thesis Book
Subjects:
Leche - análisis
Industria lechera
Online Access:View in OPAC
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