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Recopilación de investigaciones que se han desarrollado en la Universidad de El Salvador de productos alimenticios para consumo humano elaborados con base en Amaranthus spp (Amaranto) y sus mezclas /

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Auteur principal:	Córdova Mendoza, Victor Manuel (autor)
Autres auteurs:	Calleja de Chacón, Roxana Margarita (asesor), Herrea Salazar, Ena Edith (asesor), Solano Melara, Norbis Slavador (asesor)
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Sujets:	Amaranto > Cultivo Anaranto > Enfermedades y plagas Productos alimenticios
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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Recopilación de investigaciones que se han desarrollado en la Universidad de El Salvador de productos alimenticios para consumo humano elaborados con base en Amaranthus spp (Amaranto) y sus mezclas
par: Córdova Mendoza, Victor Manuel
Publié: (2023)

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par: Funes Figueroa, Israel Ivanovich
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Evaluación del rendimiento forrajero y composición química de la fitomasa de (Amaranthus cruentus) variedad 20 USA, bajo dos niveles de fertilización nitrógeno-fósforo y dos densidades de siembra /
par: Barahona Hernández, Jaime
Publié: (1996)

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Estudio de factibilidad técnica para la producción de harina de amaranto (amaranthus spp.)
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