Microbiología de los alimentos /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Guerrero Legarreta, Isabel (compilador)
Autres auteurs:	García Almendarez, Blanca Estela (compilador), Wacher Rodarte, María del Carmen (compilador), Regalado González, Carlos (compilador)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Sujets:	Microbiología > Alimentos
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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