Cita APA (7a ed.)
Forsythe, S. J., Hayes, P. R., & Sanz Pérez, B. (2007). Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP (3a edición.). Editorial Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Forsythe, S. J., P. R. Hayes, y Bernabé Sanz Pérez. Higiene De Los Alimentos, Microbiología Y HACCP. 3a edición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2007.
Cita MLA (9a ed.)
Forsythe, S. J., et al. Higiene De Los Alimentos, Microbiología Y HACCP. 3a edición. Editorial Acribia, 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.