Cita APA (7a ed.)
Hirasa, K., Takemasa, M., & Marcos Barrado, A. (2002). Ciencia y tecnología de las especias. Editorial Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Hirasa, Kenji, Mitsuo Takemasa, y Andrés Marcos Barrado. Ciencia Y Tecnología De Las Especias. Zaragoza , España: Editorial Acribia, 2002.
Cita MLA (9a ed.)
Hirasa, Kenji, et al. Ciencia Y Tecnología De Las Especias. Editorial Acribia, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.