Identificación de Enterobacter sakazakii y Salmonella entérica en preparados en polvo para lactantes suministrados en el Hospital de Maternidad "Dr. Raúl Argüello Escolán" de la red de salud pública de San Salvador, El Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Flores Juárez, Daniela Beatriz
Otros Autores: Gudelia Portillo, Ángela (asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2014
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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MARC

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245 1 0 |a Identificación de Enterobacter sakazakii y Salmonella entérica en preparados en polvo para lactantes suministrados en el Hospital de Maternidad "Dr. Raúl Argüello Escolán" de la red de salud pública de San Salvador, El Salvador /  |c Daniela Beatriz Flores Juárez ; asesora: Ángela Gudelia Portillo 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2014 
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502 |a Tesis (Licenciatura en Biología) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2014 
505 |a Contaminación microbiológica -- Inocuidad microbiológica -- Técnicas en inocuidad microbiológicas -- Microorganismos presentes en PPL -- Mecanismos de fabricación en PPL -- Tratamientos térmicos -- Formas de reconstitución de los PPL -- Directrices de preparación (FAO/OMS, 2007). 
650 7 |2 LEMB  |a Bacteorología de productos lácteos 
650 7 |2 LEMB  |a Contaminación de la leche 
700 1 |a Gudelia Portillo, Ángela  |e asesora 
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952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca de Ciencias Naturales y Matemática  |b Biblioteca de Ciencias Naturales y Matemática  |c Tesario  |d 2014-09-23  |e Estudiantes  |i 19200978  |l 0  |o 579.344 F634i 2014  |p 19200978  |r 2017-01-20 00:00:00  |w 2017-01-20  |y Tesis y disertaciones académicas