Química de los organismos vivos /

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Bloomfield, Molly M., 1944-
Muut tekijät: García Ferrer, Carlos Alberto (traductor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
englanti
Aiheet:
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Sisällysluettelo:
  • 1. Introducción
  • Cap. 1. Fenilcetonuria -un caso que ayudará a la compresión de la química
  • 2. Antecedentes químicos
  • Cap. 2. La materia
  • Cap. 3. Energía
  • Cap. 4. Los tres estados de la materia
  • Cap. 5. La estructura atómica
  • Cap. 6. El átomo y la radiactividad
  • Cap. 7. La radiactividad y el organismo viviente
  • Cap. 8. Combinaciones de átomos
  • Cap. 9. Las ecuaciones químicas y la molécula gramo
  • Cap. 10. Velocidades de reacción y el equilibrio químico
  • Cap. 11. Agua, soluciones y coloides
  • Cap. 12. Concentración de las soluciones
  • Cap. 13. Ácidos y bases
  • 3. Elementos necesarios para la vida
  • Cap. 14. Carbono e hidrógeno, hidrocarburos saturados
  • Cap. 15. Carbono e hidrógeno, hidrocarburos no saturados
  • Cap. 16. Compuestos orgánicos que contienen oxígeno
  • Cap. 17. Compuestos orgánicos que contienen nitrógeno
  • Cap. 18. Los veintiún elementos restantes
  • 4. Los compuestos que contribuyen a la vida
  • Cap. 19. Carbohidratos
  • Cap. 20. Lípidos
  • Cap. 21. Proteínas
  • Cap. 22. Enzimas, vitaminas y hormonas
  • Cap. 23. Las vías metabólicas
  • Cap. 24. Ácidos nucleicos