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Aplicación del método de espectroscopía infrarroja para la identificación de acrilamida en papas tipo chips /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	García Quevedo, Denys Mauricio (autor)
Outros Autores:	Ventura Villatoro, Lorena del Carmen (autor)
Formato:	Tesis Livro
Idioma:	espanhol
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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