Aplicación del método de espectroscopía infrarroja para la identificación de acrilamida en papas tipo chips /
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca Central
| Número de Clasificación: |
1601 G373a |
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| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
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