Determinación de la actividad antioxidante por el método DPPH en diez frutos de especies vegetales pertenecientes a la flora salvadoreña /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Galvez Rivas, Alex Mauricio
Ētahi atu kaituhi: Zaldaña Burgos, Josué Daniel (autor), Núñez Rivas, Marvin José (docente asesor), Martínez de Díaz, Morena Lizette (docente asesor)
Hōputu: Tuhinga whakapae Pukapuka
Reo:Pāniora
Urunga tuihono:Ver en el OPAC
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
Rārangi ihirangi:
  • Marco teórico: Estrés oxidativo; Especies reactivas; Antioxidantes; Metabolitos secundarios con actividad antioxidante; Métodos para evaluar actividad antioxidante; Proceso de liofilización; Generalidades de las especies vegetales de estudio.