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Buenas prácticas de manufactura como estrategia para mejorar la competitividad en la industria panificadora de la ciudad de San Salvador. Caso ilustrativo. /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Cortéz Moto, Carlos Alexander (autor)
Outros Autores:	Hernández Menjivar, Kevin Alexis (autor), Posadas Galeano, Gema Marisol (autor)
Formato:	Tesis Livro
Idioma:	espanhol
Assuntos:	industria panificadora
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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