Caracterización del riesgo de introducción de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y Prurigo Lumbar (Scrapie) a El Salvador a través de las importaciones de animales, productos y subproductos de especies rumiantes en el periodo de enero 2016 – junio 2020 /
Descripción general de las enfermedades -- Encefalopatía espongiforme bovina -- Prurigo lumbar -- Priones atípicos -- Encefalopatía espongiforme bovina -- Prurigo lumbar -- Transmisión entre animales -- Encefalopatía espongiforme bovina -- Prurigo lumbar -- Diagnóstico – Diagnóstico clínico -- Diagn...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Sumario: | Descripción general de las enfermedades -- Encefalopatía espongiforme bovina -- Prurigo lumbar -- Priones atípicos -- Encefalopatía espongiforme bovina -- Prurigo lumbar -- Transmisión entre animales -- Encefalopatía espongiforme bovina -- Prurigo lumbar -- Diagnóstico – Diagnóstico clínico -- Diagnóstico diferencial -- Diagnóstico de laboratorio -- Tejidos procedentes de rumiantes y su nivel de riesgo -- Transmisión a humanos y iatrogénica -- Importancia de la EEB en la salud pública -- Las autodeclaraciones sobre la situación sanitaria de un país o zona -- Determinación de la categoría de riesgo -- Determinación de la categoría de riesgo de encefalopatía espongiforme bovina de un país, una zona o un compartimento -- Determinación de la categoría de riesgo de prurigo lumbar de un país, una zona, un compartimento o una explotación -- Categoría de riesgo de EEB para un país -- Riesgo de encefalopatía espongiforme bovina insignificante -- Riesgo de encefalopatía espongiforme bovina controlado -- Riesgo de encefalopatía espongiforme bovina indeterminado -- Categoría de riesgo de prurigo lumbar -- País o zona libre de prurigo lumbar -- Compartimento libre de prurigo lumbar -- Explotación libre de prurigo lumbar -- Análisis de riesgo asociado a las importaciones -- Tipos de análisis de riesgo -- Etapas del análisis de riesgo asociado a importaciones. |
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| Notas: | Esta investigación se realizó mediante la recopilación de datos sobre las importaciones de animales, productos y subproductos de origen bovino, ovino y caprino en el periodo comprendido entre enero del año 2016 y junio del año 2020; dichos datos fueron recopilados desde la base de datos de la plataforma virtual del Sistema de Información en Sanidad Animal de los servicios en línea de la División de Cuarentena Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador. Los datos recopilados consistieron en: código arancelario, nombre del producto (mercancía), país de procedencia, fecha de ingreso, peso del producto en kilogramos y precio. Estos datos se ordenaron en tablas por cada especie estudiada (bovino, ovino y caprino) de forma anual, luego se clasificaron las mercancías por el nivel de riesgo de introducción de EEB ó PL, según corresponda la especie de origen de la misma, y los países de procedencia conforme la categoría de riesgo o estatus sanitario según OIE, luego se realizó un cruce de variables de éstos datos en una escala de riesgo predefinida, lo cual permitió obtener información para la realización del análisis de riesgo de forma cualitativa, logrando así la caracterización del riesgo de introducción de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y Prurigo Lumbar (PL) al país. Se estableció la escala de riesgo de EEB de 0.5 a 2.5, cuando al realizar el cruce de variables el dato es n≤1, indica un nivel de riesgo bajo; si el dato es 1<n<2, indica un nivel de riesgo medio y si n≥2, indica un nivel de riesgo alto. Se determinó entonces, que el nivel que los resultados anuales oscilaron entre 1.45 y 1.54. Por otra parte, se estableció la escala de riesgo de PL de 0.5 a 5.5, cuando al realizar el cruce de variables el dato es n≤2, indica un nivel de riesgo bajo; si el dato es 2<n≤3.5, indica un riesgo medio; y si n>3.5 indica un riesgo alto. Se determinó entonces que, el riesgo de introducción de PL al país fue medio, ya que los resultados anuales oscilaron entre 2.10 y 2.38. Palabras clave: Análisis de riesgo, Encefalopatía espongiforme bovina, Prurigo lumbar, Categoría de riesgo, Estatus sanitario, Escala de riesgo, Importaciones. |
| Descripción Física: | ix, 74 hojas : cuadros, gráficos ; 27 cm + 1 c.d. |
| Público: | audiencia general |
| Bibliografía: | Incluye índice y bibliografía |