Murcia Bueso, L. Y. Fermentación de cacao bajo condiciones de laboratorio utilizando granos secos y pulpa artificial para mejorar las características organolépticas de semillas de cacao (Theobroma Cacao L.) mal fermentadas en finca.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Murcia Bueso, Leidy Yaneth. Fermentación De Cacao Bajo Condiciones De Laboratorio Utilizando Granos Secos Y Pulpa Artificial Para Mejorar Las Características Organolépticas De Semillas De Cacao (Theobroma Cacao L.) Mal Fermentadas En Finca.
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Cita MLA (9a ed.)
Murcia Bueso, Leidy Yaneth. Fermentación De Cacao Bajo Condiciones De Laboratorio Utilizando Granos Secos Y Pulpa Artificial Para Mejorar Las Características Organolépticas De Semillas De Cacao (Theobroma Cacao L.) Mal Fermentadas En Finca.
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