(The) food and cooking of Japan & Korea : the very best of the classic Asian cuisines : a guide to ingredients, techniques and 250 recipes shown step by step with 1500 photographs /
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
London :
Lorenz Books,
c2010
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | OPAC-এ দেখুন |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| উপাদানের বিবরণ: | "Previously published in two separate volumes, Japanese food and cooking and The complete book of Korean cooking"--T.p. verso "Features authentic dishes from every region, including sushi and sashimi, miso soup, ramen, tempura, kimchi, barbecued beef and sweet rice cakes"--Cover Includes index |
|---|---|
| দৈহিক বর্ননা: | 512 p. : col. ill., col. maps ; 23 cm |
| আইসবিএন: | 9780754820543 (hc.) 0754820548 (hc.) |