Estrategias de adaptación en el desarrollo, rendimiento, calidad nutricional y sensorial del hongo comestible (Pleurotus ostreatus) y su cadena de valor en El Salvador /

Agricultura Sostenible -- Aspectos generales de los hongos comestibles -- Producción mundial de hongos comestibles -- Partes del hongo y de una seta -- Los basidiomicetos --Hongo Pleurotus ostreatus -- Clasificación taxonómica del hongo Pleurotus ostreatus -- Características fisiológicas y morfológi...

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Bibliographic Details

Main Author:	Rodríguez Gracias, Oscar Alonso (autor)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Subjects:	Pleurotus ostreatus Hongos comestibles
Online Access:	View in OPAC
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