Asistencia técnica y capacitación a productores de café especiales (Coffea arabica) en los municipios de La Palma, San Ignacio y Citalá, en el Departamento de Chalatenango /

Información de la unidad productiva -- Datos generales -- Localización -- Antecedentes -- Recursos -- Recursos naturales -- Instalaciones y equipos -- Recursos humanos -- Actividades actuales -- Producción principal y otras -- Situación técnica -- Situación administrativa -- Análisis de la problemát...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Santamaria Gutiérrez, Jaime Ernesto (autor)
Formato: Tesis Livro
Idioma:espanhol
Assuntos:
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MARC

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100 1 |a Santamaria Gutiérrez, Jaime Ernesto   |e autor 
245 1 |a Asistencia técnica y capacitación a productores de café especiales (Coffea arabica) en los municipios de La Palma, San Ignacio y Citalá, en el Departamento de Chalatenango /  |c Jaime Ernesto Santamaria Gutiérrez 
264 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2023 
300 |a 26 hojas :  |b fotografías ;  |c 27 cm +   |e c.d. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
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500 |a La pasantía de práctica profesional denominada “asistencia técnica y capacitación a productores de cafés especiales (Coffea arabica) en los municipios de La Palma, San Ignacio y Citalá en el departamento de Chalatenango” se desarrolló en 6 etapas: 1) socialización del proyecto con los productores de los tres municipios; 2) implementación de dos herramientas del diagnóstico rural participativo, la encuesta y la visita a la finca, para conocer los problemas de los caficultores en el manejo de las fincas de café; 3) tabulación y análisis descriptivos en el programa estadístico SPSS v23 de la información obtenida en los diagnósticos; 4) elaboración de material didáctico sobre el cultivo del café a través de charlas técnicas y trípticos; 5) visitas a las fincas de los caficultores para dar asistencia técnica y capacitación; 6) redacción de un manual de buenas prácticas agrícolas para la producción y manejo post cosecha de cafés especiales. Con la pasantía se atendieron 2 productores de café del municipio de San Ignacio con 6 manzanas de café; 3 caficultores de La Palma con 24 mz; y 3 productores de Citalá con 19 mz; las variedades de café que más se cultivan son: Pacamara, Bourbon, Catuai amarillo y Geisha. Los temas de capacitación que se impartieron fueron sobre: manejo agronómico del cultivo de café; uso racional de productos fitosanitarios; conservación de suelos y agua; recolección y beneficiado. El desarrollo de la pasantía de práctica profesional permitió fortalecer los conocimientos adquiridos durante la formación profesional en las áreas de extensión rural, comunicación y el desarrollo rural, a través de las visitas y reuniones de trabajo para transferir tecnologías por medio de los servicios de asistencia técnica y capacitación a los productores de café. 
502 |a Pasantía profesional  |b (Ingeniería Agronómica) --   |c Universidad de El salvador,  |d 2023 
504 |a Incluye índice y bibliografía 
520 |a Información de la unidad productiva -- Datos generales -- Localización -- Antecedentes -- Recursos -- Recursos naturales -- Instalaciones y equipos -- Recursos humanos -- Actividades actuales -- Producción principal y otras -- Situación técnica -- Situación administrativa -- Análisis de la problemática en el sector -- Metodología -- Metodología de campo -- Metodología de oficina -- Metodología estadística -- Resultados y discusión. 
521 |a audiencia general 
650 4 |2 AGROVOC  |a Asistencia técnica  
650 4 |2 AGROVOC  |a Coffea arabica 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Thesis and academic dissertations 
990 |a agr_elsy 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |c Tesario  |d 2023-09-26  |e donación  |i 13101874  |l 0  |o 1304 S232a  |p 13101874  |r 2023-09-26 00:00:00  |t ej.1  |w 2023-09-26  |y Thesis and academic dissertations