Fisiologia química /
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
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| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
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Taula de continguts:
- Los sillares quimicos del cuerpo: hidratos de carbono; grasas, ceras, fosfátidos y cerebrósidos; esterinas y ácidos biliares; carotinoides; substancias albuminoideas; Nucleínas; colorantes pirrólicos; substancias inorgánicas
- Los fundamentos fisico-quimicos de la actividad organica: difusión y ósmosis; disociación electrolítica; concentración de hidrogeniones; acción "tampon; anfolitos; fenómenos en las superficies de contacto; coloides y estado coloidal; la permeabilidad biológica
- Las substancias activas del cuerpo: vitaminas; hormonas; glándulas genitales; hipófisis, mucosa intestinal; hormonas tisulares; los fermentos y su acción
- El metabolismo: digestión y absorción; los fundamentos del metabolismo; el metabolismo de los hidratos de carbono; el metabolismo de las grasas; el metabolismo de las substancias proteicas; metabolismo de las nucleínas; sangre y linfa; la musculatura; la orina; la función excretora de la piel y estudio de la leche.