Andean rooots and tubers : Ahipa, arracacha, maca and yacon

Andean roots and tubers at the crossroads -- Ahipa. Pachyrhyzus ahipa (wedd) Parodi -- Arracacha. Arracacia xanthorrhiza Bancroft -- Maca. Lepidium meyenii Walp. -- Yacon. Smallanthus sonchifolius...

Détails bibliographiques

Collectivité auteur:	International plant genetic resources institute (IPGRI)
Autres auteurs:	Hermann, M. (Éditeur intellectuel), Heller, J. (Éditeur intellectuel)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Sujets:	Tubérculos comestibles > Raices Raízes e tubérculos andinos Arracacha-Cultivo
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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