Andean rooots and tubers : Ahipa, arracacha, maca and yacon
Andean roots and tubers at the crossroads -- Ahipa. Pachyrhyzus ahipa (wedd) Parodi -- Arracacha. Arracacia xanthorrhiza Bancroft -- Maca. Lepidium meyenii Walp. -- Yacon. Smallanthus sonchifolius...
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Corporate Author: | International plant genetic resources institute (IPGRI) |
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Other Authors: | Hermann, M. (Editor), Heller, J. (Editor) |
Format: | Book |
Language: | English |
Subjects: | |
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