Andean rooots and tubers : Ahipa, arracacha, maca and yacon

Andean roots and tubers at the crossroads -- Ahipa. Pachyrhyzus ahipa (wedd) Parodi -- Arracacha. Arracacia xanthorrhiza Bancroft -- Maca. Lepidium meyenii Walp. -- Yacon. Smallanthus sonchifolius...

Detalles Bibliográficos

Autor Corporativo:	International plant genetic resources institute (IPGRI)
Otros Autores:	Hermann, M. (Editor), Heller, J. (Editor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Materias:	Tubérculos comestibles > Raices Raízes e tubérculos andinos Arracacha-Cultivo
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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