Cuantificación de la concentración de nitrito de sodio en salchicha, jamon y mortadela comercializados en supermercados del Municipio de Santa Ana en el año 2013 /
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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| Descrição do item: | Incluye Resumen, Anexos |
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| Descrição Física: | 109, [34] hojas : ilustraciones, 29 cm |
| Bibliografia: | Incluye Bibliografía |