Guevara Arauza, J. C. (2010). Empacado de alimentos: Materiales de empaque en atmósferas modificadas, ventajas y desventajas del uso del EMAM, diseño y maquinaria para el empacado (primera edición.). Trillas.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Guevara Arauza, Juan Carlos. Empacado De Alimentos: Materiales De Empaque En Atmósferas Modificadas, Ventajas Y Desventajas Del Uso Del EMAM, Diseño Y Maquinaria Para El Empacado. primera edición. México: Trillas, 2010.
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Cita MLA (9a ed.)
Guevara Arauza, Juan Carlos. Empacado De Alimentos: Materiales De Empaque En Atmósferas Modificadas, Ventajas Y Desventajas Del Uso Del EMAM, Diseño Y Maquinaria Para El Empacado. primera edición. Trillas, 2010.
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