Cuantificación de plomo y arsénico en el arroz del Programa de Alimentación y Salud Escolar de El Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Linares, Beatriz Gabriela (autor)
Otros Autores: López Flores, Katia Melisa (autora)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Incluye Resumen --Anexos: Normas del codex alimentarius: Norma salvadoreña para el arroz, Norma del codex Stan 198-1995, Norma general del codex para los contaminantes y las toxinas presentes en los alimentos y piensos
Descripción Física:88, [58] hojas : ilustraciones; 28 cm
Bibliografía:Incluye Bibliografía