Estudio del Aceite de la Ximenia Americana L. (Pepenance) /

Clasificación botánica. --Descripción del pepenance. --Genero Ximenia. --La Ximenia americana. --Generalidades sobre los cuerpos grasos. --métodos de trabajo. --Índice del oído. --Técnica. ---Índice acidez. --Índice de saponificación. --Índice de herner. --Insaponificacion. --Solidificación de ácido...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Ventura Gomar, Ricardo (Autor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador , 1944
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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