Propuesta de buenas prácticas higiénicas de elaboración de alimentos en el Servicio de Alimentación del Departamento de Nutrición del Hospital Nacional Rosales de San Salvador /
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Notas: | Incluye Resumen.--Anexos. |
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| Descripción Física: | 116 +[49] hojas : ilustraciones : |29 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |