Evaluación de la calidad del pescado para consumo : (estudio prospectivo realizado mediante análisis organoléptico y bactereológico Ciudad de Guatemala 1986) /
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description matérielle: | 103 hojas : cuadros ; 27 cm |
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| Public: | Audiencia general |