Estructuración de cadenas productivas para el desarrollo de la microrregión norte de Cabañas /

El presente diagnóstico, propone una metodología para el diseño, implementación o fortalecimiento de cadenas productivas para la microrregión del norte de Cabañas con énfasis en la mejora de sus eslabones de Insumos, producción, procesamiento y comercialización de manera que asegure su buen funciona...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Arauz, Nidia Ibeth (autor)
Eará dahkkit: Barillas Escobar, Querubina Elizabet (autor), Chávez Moreno, Claudia Lissette (autor), Reyes Ruíz, Juan Enrique (docente director), Fernández Flores, Mario Ernesto (docente director)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Giella:espánnjágiella
Liŋkkat:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/4346
Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC

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245 1 0 |a Estructuración de cadenas productivas para el desarrollo de la microrregión norte de Cabañas /  |c Nidia Ibeth Arauz, Querubina Elizabet Barillas Escobar, Claudia Lissette Chávez Moreno ; docente director Juan Enrique Reyes Ruíz, Mario Ernesto Fernández Flores. 
264 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2013 
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520 |a El presente diagnóstico, propone una metodología para el diseño, implementación o fortalecimiento de cadenas productivas para la microrregión del norte de Cabañas con énfasis en la mejora de sus eslabones de Insumos, producción, procesamiento y comercialización de manera que asegure su buen funcionamiento. Para ello se selección la cadena productiva de lácteos que es la de mayor potencial. Se elaboró un manual para el diseño de una cadena productiva, tomando como ejemplo de aplicación la cadena productiva de lácteos, enfocándose en los eslabones de insumo, ganaderos, procesadores y comercializadores. El fortalecimiento de la cadena productiva se basa en seis componentes: Asociación de la cadena, capacitación de los eslabones, tecnificación, calidad y BPA, plan de promoción y publicidad, seguimiento y control 
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