Codex alimentarius evalation,gestion,comunication : Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos /

Prefacio -- Ambito de aplicación -- Aspectos generales -- Política de evalucación de riesgos -- Evaluación de riesgos -- Gestión de riesgos -- Comunicación de riesgos

Détails bibliographiques

Collectivités auteurs:	Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (autor), World Health Organization (WHO) (autor)
Format:	Livre
Langue:	espagnol anglais
Publié:	Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, ©2007
Édition:	First edition
Collection:	Codex alimentarius
Sujets:	Inocuidad alimentaria Tecnología de alimentos
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!