Organización y control de empresas en hostelería y turismo /
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Edition: | 2a. edición |
| Series: | Colección Hostelería y turismo
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| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
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Table of Contents:
- Introducción a la teoría de la empresa
- Planificación
- Organización empresarial
- Planificación de los métodos de trabajo
- Dirección
- Presupuesto y control presupuestario
- Patrimonio
- Análisis económico financiero
- Inversión
- Financiación
- Seguridad
- Calidad.