Evaluación de tres tipos de salmueras aromáticas en la carne del macho cabrio /

El Ahumado /
par: Möhler, Klement

Mercado de la carne de conejo en la ciudad de Guatemala /
par: Caal Dávila, Teodoro Eduardo

Producción Intensiva de Carne. /
par: Preston,T.R
Publié: (1974)

Inspección veterinaria de la carne /
par: Bartels, H.
Publié: (1980)

Aspectos económicos de la ganadería bovina de carne en Guatemala
par: Sosa Villatoro, Marco Tulio
Publié: (1970)

Bobinos de carne/
Publié: (1986)

Obtención de carne/
Publié: (1983)

Nuevos Métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización /
par: Reuter, Hans
Publié: (1971)

Tecnología de la Carne /
par: Bogner,H
Publié: (1969)

Enciclopedia de la carne /
par: Sanz Egaña, Cesáreo
Publié: (1967)

Aves para carne: Producción e industrialización /
par: Allcroft, W. M.
Publié: (1968)

Obtención de carne: Area Industrias rurales/
Publié: (1994)

Fundamentos de la inspección de carnes/
par: Preub, Bodo
Publié: (1991)

Evaluación higiénico- sanitaria de los rastros de especies mayores del departamento de Sololá /
par: Casco Midence, José Harol

Tecnología e higiene de la carne /

Bovinos de Carne /
par: Koeslag,Johan H.
Publié: (1981)

Evaluación de diferentes niveles de harina de Leucaena (Leucoeno leucocephalo) variedad k- 28 en el incremento de peso de cabros en crecimiento
par: González Figueroa, Berta Rosa, et autres
Publié: (2024)

Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra /
par: Solís Nufio, Oscar Gilberto

Seminario taller sobre actualidad y futuro de la inspección de ganado y carnes, en Chile.
Publié: (1996)

Avances de la ciencia de la carne /
Publié: (1984)

Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos /
par: Guerrero Legarreta, Isabel
Publié: (2001)

Embutidos de carne para cerdo
Publié: (2002)

Capritotecnia /
par: Agraz G., Abraham A.
Publié: (1989)

Bovinos de carne /
par: Koeslag, Johan H.
Publié: (1981)

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos/
Publié: (1991)

Determinación de Coliformes y Salmonella en carne de pollo que se expende para consumo en la Aldea Canalitos, Zona 17 /
par: Azurdia Marroquín, Ana Aracely

Sistemas de Producción de Carne Bovina en El Salvador. Bovinos de Carne de pura Sangre /
par: Navarro Escobar, José Roberto
Publié: (1978)

El valor nutritivo de la carne /
par: Niinivaara, Fritz P.
Publié: (1973)

Producción de carne de vacuno /
par: Davey, B. H
Publié: (1970)

Evaluación preliminar del comportamiento de cuatro razas de conejo en Guatemala /
par: Parodi Mejía, Mario José Maurizio

Evaluación de la carne en la cadena de producción = On-line evaluation of meat /
par: Swatland, H. J.
Publié: (2003)

Observaciones sobre las cabras /
par: French, M. H.
Publié: (1970)

Cabras cría y manejo
Publié: (2002)

Cabras lecheras en estabulación
Publié: (2002)

Feral mammals - problems and potential /
Publié: (1984)

Niveles de gallinaza en la alimentación de caprinos (capra spp. Var. Doméstica) en crecimiento, durante la época seca
par: Chicas Serpas, Reynaldo, et autres
Publié: (2024)