Evaluación de tres tipos de salmueras aromáticas en la carne del macho cabrio /
Clasificación de la carne de cabra -- Características organolépticos de la carne de cabra -- Salmueras aromáticas -- Especies
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| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 出版事項: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
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| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | OPACで表示 |
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