Evaluación de tres tipos de salmueras aromáticas en la carne del macho cabrio /
Clasificación de la carne de cabra -- Características organolépticos de la carne de cabra -- Salmueras aromáticas -- Especies
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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Internet
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| Número de Clasificación: |
1306 C118e |
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| Copia | On Shelf |