Fermentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Giral Pereira, José
Formato: Libro
Lenguaje:español
Edición:Primera edición
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Tabla de Contenidos:
  • Hidrolasas
  • Desmolasas
  • Oxidaciones y reducciones intraorgánicas
  • Sistema Bach-Chodat
  • Teoría de Warburg
  • Teoría de Wieland
  • Teoría de las cadenas radicales, de Haber y Willstatter
  • Teorìa de la β-Oxidación de Knoop
  • Respiración con hierro y sin hierro
  • Fermento respiratorio de Warburg
  • Sistema fumárico de Szen-Gyorgyi
  • Fermento amarillo de Warburg
  • Dehidrasas
  • Diastasa de Schardinger
  • Fermentación alcohólica y glucolisis
  • Esquemas de Meyerhof
  • Las cinco formas de fermentación de Neuberg.