Los alimentos y el hombre /
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera edicion |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Evolucion del conocimiento humano sobre la nutricion
- Los alimentos en perspectiva historica
- Bases de los alimentos en America
- Los alimentos , el hambre y sus efectos en el ser humano
- Malnutricion y enfermedad
- desafios de la nutricion en el futuro
- Programas para mejorar la nutricion