Los alimentos y el hombre /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Lowenberg, Miriam E. (autor), Perea E., Francisco J. (Traductor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Edição:Primera edicion
Assuntos:
Acesso em linha:Ver en el OPAC
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Sumário:
  • Evolucion del conocimiento humano sobre la nutricion
  • Los alimentos en perspectiva historica
  • Bases de los alimentos en America
  • Los alimentos , el hambre y sus efectos en el ser humano
  • Malnutricion y enfermedad
  • desafios de la nutricion en el futuro
  • Programas para mejorar la nutricion