Aplicaciones industriales del pH /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Déribéré, Maurice
Outros Autores: Palma de Fliess, Silvia traductora
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Assuntos:
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Sumário:
  • teoría de acidez iónica
  • Medida del pH
  • Efecto del pH sobre el estado coloidal y sobre los fenómenos osmóticos
  • Los microorganismos y la microbiología
  • Biología y fisiología
  • Las aguas
  • Fabricación de la cerveza
  • Vinos, vinagre, alcoholes
  • Industrias alimenticias
  • Las vitaminas
  • Industrias del azúcar
  • Pectina y materias pecticas
  • Industrias de la leche y la caseína
  • Colas y gelatinas
  • Papeles y celulosas
  • Industrias textiles y tintorería
  • Celulosas, materias plásticas y explosivos
  • Industrias del caucho y del látex
  • Tenería e industria del cuero
  • La lucha contra la corrosión
  • Agricultura
  • Industrias minerales
  • Química y productos químicos.-Aplicaciones diversas.