Aplicaciones industriales del pH /
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
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| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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Sumário:
- teoría de acidez iónica
- Medida del pH
- Efecto del pH sobre el estado coloidal y sobre los fenómenos osmóticos
- Los microorganismos y la microbiología
- Biología y fisiología
- Las aguas
- Fabricación de la cerveza
- Vinos, vinagre, alcoholes
- Industrias alimenticias
- Las vitaminas
- Industrias del azúcar
- Pectina y materias pecticas
- Industrias de la leche y la caseína
- Colas y gelatinas
- Papeles y celulosas
- Industrias textiles y tintorería
- Celulosas, materias plásticas y explosivos
- Industrias del caucho y del látex
- Tenería e industria del cuero
- La lucha contra la corrosión
- Agricultura
- Industrias minerales
- Química y productos químicos.-Aplicaciones diversas.