Normas sanitarias de alimentos : aprobado por el Consejo de ministros de salud Pública de centroamérica y Panamá 1964-1966 /
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| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Series: | Servicios Médicos Veterinarios, Higiene de Alimentos
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| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Normas sanitarias de alimentos : |b aprobado por el Consejo de ministros de salud Pública de centroamérica y Panamá 1964-1966 / |c Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud |
| 264 | |a Ginebra : |b OPS, |c 1968 | ||
| 300 | |a tomo II, ( hojas 124 - 340); |c 28 centímetros | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent | ||
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| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 490 | 1 | |a Servicios Médicos Veterinarios, Higiene de Alimentos | |
| 505 | |a Norma técnica de métodos físicos y químicos para analísis de leche -- Norma técnica de métodos microbiológicos para anaálisis de leche y derivados -- Conservas de carne propiamente dichas -- Paletilla -- Queso de cerdo -- Salchichón -- Conserva de carne envasada --Embutidos -- Chorizo -- Extractos de carne -- Mortadela --Morcilla -- Conservas de origen animal enlatadas -- Fiambres -- Empanada o empanadilla -- Jalea de tuetano -- Pastas de carne --Sopas enlatadas -- Sopas deshidratadas -- Leche evaporada -- Leche condensada -- Leche en polvo -- Mantequilla --Quesos -- Leche achocolatada -- Harina lacteada -- Polvos oara helados y sorbetes | ||
| 521 | |a Audiencia general | ||
| 650 | 1 | 7 | |2 Lemb |a Alimentos |v Normas |
| 710 | 1 | |a Organización Mundial de la Salud | |
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