Cita APA (7a ed.)

Maier, H. G., & Garralda Hualde, M. A. (1982). Métodos modernos de análisis de alimentos: Tomo III Métodos electroquímicos y enzimáticos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Maier, Hans Gerhard, y Ma. Angeles Garralda Hualde. Métodos Modernos De Análisis De Alimentos: Tomo III Métodos Electroquímicos Y Enzimáticos. Zaragoza, España: Acribia, 1982.

Cita MLA (9a ed.)

Maier, Hans Gerhard, y Ma. Angeles Garralda Hualde. Métodos Modernos De Análisis De Alimentos: Tomo III Métodos Electroquímicos Y Enzimáticos. Acribia, 1982.