Style de citation APA (7e éd.)

Kocken, E., Dobson, P., & Mora, M. (1995). Procesamiento de frutas y vegetales. ITDG.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Kocken, Els, Peter Dobson, et Matha Mora. Procesamiento De Frutas Y Vegetales. Lima: ITDG, 1995.

Style de citation MLA (9e éd.)

Kocken, Els, et al. Procesamiento De Frutas Y Vegetales. ITDG, 1995.