Procesamiento de frutas y vegetales /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Kocken, Els
Outros Autores: Dobson, Peter (il.), Mora, Matha (trad.)
Formato: Livro
Publicado em: Lima : ITDG, 1995
Colecção:Libros de consulta sobre tecnología de alimentos 1
Assuntos:
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Biblioteca de Ciencias Agronómicas

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Área/Cota: 664 K76p
Cód. Barras: On Shelf