Alimentación en la Diabetes : Una guía práctica para la prevención y el tratamiento /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Aguilar Salinas, Carlos A. (autor), Rull Rodrigo, Juán A. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: México : McGraw-Hill Interamericana , 2004
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Tabla de Contenidos:
  • Que es la diabetes mellitus-- La importancia de la nutrición en la diabetes-- Su peso y los nutrimentos que afectan la glucemia-- Como tener una alimentación saludable y apetitosa-- Que comer en situaciones especiales-- Registro de su alimentación y automonitoración-- Participación de la familia-- ¿Esta aumentando el peso?-- Cuando come fuera de casa-- Información nutrimental en las etiquetas procesados-- Niveles altos de colesterol y triglicéridos-- Endulzantes naturales y artificiales y sustitutos de grasa-- Alcohol-- Hipoglucemia-- Hipoglucemia reactiva-- Intolerencia a los carbohidratos-- Colocaciones-- Mitos y creencias populares-- Metas del tratamiento