Guía nutricional de los deportes de resistencia /

Proceso energético -- Peso de forma -- Presentación de los nutrientes -- Las fibras -- Los ergógenos -- Concebir una ración equilibrada -- El equilibrio ácido-base -- Peso de forma, sueños y realidades -- Deportes de resistencia y trastornos digestivos -- Antes de una prueba -- La alimentación duran...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Riché, Denis (autor)
Altres autors: Niell i Sureda, Conrad (traductor.)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
francès
Publicat: Barcelona : Hispano Europea, 2009
Edició:Cuarta edición
Col·lecció:Colección Herakles
Matèries:
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MARC

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037 |b Editorial Hispano Europea, Primer de Maig, 21 - Pol. Ind. Gran Via Sud 08908 L' Hospitalt - Barcelona España, Email: hispanoeuropea@hispanoeuropea.com , 
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100 1 0 |a Riché, Denis  |e autor 
245 1 0 |a Guía nutricional de los deportes de resistencia /  |c Denis Riché ; traducción, Conrad Niell i Sureda. 
250 |a Cuarta edición 
260 0 |a Barcelona :  |b Hispano Europea,  |c 2009 
300 |a 255 página :  |b ilustraciones ;  |e 22 cm. 
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490 1 0 |a Colección Herakles 
500 |a El resumen fue tomado de la página web: http://www.abebooks.fr/9788425511684/Guia-Nutricional-Deportes-Resistencia-Riche-8425511682/plp -- Incluye ídice alfabético. 
504 |a Bibliografía páginas : 239-243 
520 2 |a Proceso energético -- Peso de forma -- Presentación de los nutrientes -- Las fibras -- Los ergógenos -- Concebir una ración equilibrada -- El equilibrio ácido-base -- Peso de forma, sueños y realidades -- Deportes de resistencia y trastornos digestivos -- Antes de una prueba -- La alimentación durante el esfuerzo -- La ración de recuperación. 
520 |a Con claridad y rigor se informa cómo tienen que alimentarse los que practican las actividades o deportes de resistencia. Redactado como un trabajo monográfico de la dietética y la nutrición recoge los últimos descubrimientos de la nutrición aplicados a los deportes, en especial los de resistencia, y adaptados a las necesidades particulares de cada uno. Recoge el efecto de los nutrientes, las vitaminas, las fibras y los ergógenos. Detalla las raciones de antes, durante y después del esfuerzo, y cómo evitar los trastornos digestivos. 
521 |a Audiencia general. 
546 |a Traducido del Francés al Español. 
650 7 |a Nutrición de atletas  |2 lemb 
700 |a Niell i Sureda, Conrad  |e traductor. 
700 |a Riché, Denis  |i Traducción de:  |t Guide nutritionnel des sports d'endurance, Edition Vigot. 23 rue de I'école de Médicine, 75006 París Francia. 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Libros  |h 613.7 R498g 
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952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Colección General  |a Biblioteca de Ciencias y Humanidades  |b Biblioteca de Ciencias y Humanidades  |c Colección General  |d 2012-01-17  |e Editorial Hispano Europea   |g 21.90  |i 14009462  |l 4  |o 613.7 R498g  |p 14009462  |r 2017-04-06 00:00:00  |s 2017-03-30  |t 1  |w 2012-10-09  |y Libros