Evaluación de las condiciones higiénico-sanitarias de la empresa Pan San Antonio, dedicada a la industria panificadora para le exportación, ubicada en la Ciudad de San Salvador, San Salvador durante el período de marzo a diciembre 2011 /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de las condiciones higiénico-sanitarias de la empresa Pan San Antonio, dedicada a la industria panificadora para le exportación, ubicada en la Ciudad de San Salvador, San Salvador durante el período de marzo a diciembre 2011 / |c Carlos Eduardo Sosa Márquez, Bessy Vanessa Ruiz Méndez, Claudia Lorena Durán Aguilar ; asesor Salvador Humberto Cedillos. |
| 264 | |a San Salvador, El Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 2012 | ||
| 300 | |a 116 hojas ; |c 27cm | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 502 | |b Licenciatura en Salud Ambiental |c Universidad de El Salvador, San Salvador |d 2012 | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas (hojas 114-115) | ||
| 521 | |a Audiencia General | ||
| 650 | |a Salud ambiental |2 DeCs | ||
| 650 | |a Higiene alimentaria |2 DeCS | ||
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| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Tesario |d 2015-10-08 |e Estudiante |i 10138653 |l 0 |o 1110 S673e |p 10138653 |r 2015-10-08 00:00:00 |w 2015-10-08 |y Thesis and academic dissertations | ||