Diseño de un sistema de gestión e inocuidad alimentaria para una planta procesadora de arroz precocido /
El siguiente trabajo consiste en un diseño de un sistema de gestión e inocuidad alimentaria para una planta procesadora de arroz precocido. Capítulo I: Generalidades del arroz, variedades, importancia y exportaciones. Capítulo II: Se destaca el enfoque, la estructura y los elementos de la norma que...
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Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Published: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2012
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Online Access: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1702 View in OPAC |
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