Sagastume Malagamba, M. I. Antioxidante. Su uso en la estabilización de las gasas comestibles con especial referencia a mantequilla.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sagastume Malagamba, María Ivette. Antioxidante. Su Uso En La Estabilización De Las Gasas Comestibles Con Especial Referencia a Mantequilla.
Cita MLA (9a ed.)Sagastume Malagamba, María Ivette. Antioxidante. Su Uso En La Estabilización De Las Gasas Comestibles Con Especial Referencia a Mantequilla.
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