Efecto de la caponización en pollos de engorde (linea hubbard) y de postura (linea hyline brown) en el peso y las características organolépticas de la canal /

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Auteur principal: Carranza Claro, Karen Mariluz
Autres auteurs: Díaz Orellana, Maribel (coaut.)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Publié: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2009
Accès en ligne:10134315
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