Determinación cuantitativa de taninos en extracto hidroalcoholico de hojas de Fragaria vesca L. (Fresa) por espectrofotometría ultravioleta /
Wedi'i Gadw mewn:
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| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Traethawd Ymchwil Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | 10132228 Ver en el OPAC |
| Tagiau: |
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MARC
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| 007 | ta | ||
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| 999 | |c 42759 |d 42759 | ||
| 040 | |d SV-SsUSB |a SV-SsUSB |b spa |e rda | ||
| 041 | |a spa | ||
| 094 | |a 1601 |b O66d | ||
| 100 | 1 | |a Orellana Claros, Maira Arelí | |
| 245 | 1 | 0 | |a Determinación cuantitativa de taninos en extracto hidroalcoholico de hojas de Fragaria vesca L. (Fresa) por espectrofotometría ultravioleta / |c Maira Areli Orellana Claros; [Docentes Directores]: Armando Nelson Genovez Leonor, Guillermo Antonio Castillo Ruiz |
| 264 | |a San Salvador, El Salvador : |b Universidad de El Salvador |c 2007 | ||
| 300 | |a 58, [19] hojas ; |c 29 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Incluye Resumen, Glosario, Anexos. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 2007. | ||
| 504 | |a Incluye Bibliografía | ||
| 505 | |a Marco teórico: Generalidades de taninos, Métodos espectrofometricos, Monografìa de fragaria vesca L. (fresa) -- Parte experimental | ||
| 520 | |b Tiene como finalidad el desarrollo de un método espectrofotometrico ultravioleta-visible para la cuantificación de taninos en el extracto hidroalcohólico de hojas de Fragaria vesca L. (fresa) utilizando como solución de desarrollo de color de vainillina en medio ácido y solución de tunsgto-fosfomolibdeco. Las muestras son leídas a una longitud de onda de 650 y 700 nm respectivamente. La curva de calibración fué realizada en un rango de concentración de 4.0 a 16.0 ppm utilizando como sustancia de referencia ácido tánico con una pureza de 98%. eL método espectrofotométrico se basa en la reacción de compuestos fenólicos formando un complejo coloreado con las respectivas soluciones, cuya extinción es medida a una longitud de onda de 650 y 700 nm determinando así el contenido de polifenoles totales en el extracto hidroalcohólico. Posteriormente se utiliza una solución de gelatina al 25% para el secuestro de taninos, se adiciona una solución saturada de cloruro de sodio acidificada para reducir el exceso de gelatina y luego caolin para ayudar a los taninos a sedimentar y así facilitar el filtrado, permitiendo la determinación de polifenoles residuales. Obteniéndose de la diferencia de ambas el porcentaje de taninos. | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Taninos |2 LEMB |x análisis |
| 650 | 2 | 7 | |a Fresas |2 LEMB |x análisis |
| 700 | 1 | |a Genovez Leonor, Armando Nelson |e asesor | |
| 700 | 1 | |a Castillo Ruiz, Gillermo Antonio |e asesor | |
| 856 | |u 10132228 | ||
| 942 | |c Thesis and academic dissertations |2 Dewey Decimal Classification | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Tesario |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Tesario |d 2012-08-16 |i 16100175 |l 0 |o 1601 O66d |p 16100175 |r 2012-08-16 00:00:00 |w 2012-08-16 |y Thesis and academic dissertations | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Tesario |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Tesario |d 2012-08-16 |i 16100176 |l 3 |o 1601 O66d |p 16100176 |r 2019-04-24 00:00:00 |s 2019-04-24 |w 2012-08-16 |y Thesis and academic dissertations | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Tesario |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Tesario |d 2012-08-16 |i 16100177 |l 0 |o 1601 O66d |p 16100177 |r 2012-08-16 00:00:00 |w 2012-08-16 |y Thesis and academic dissertations | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Tesario |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Tesario |d 2012-08-16 |e Estudiante |i 10132228 |l 0 |o 1601 O745d |p 10132228 |r 2012-08-16 00:00:00 |w 2012-08-16 |y Thesis and academic dissertations | ||